Month: August 2026

หญิงวัย 50 กระดูกพรุน แพทย์สะดุดพฤติกรรมกิน “ขนมปัง” ทุกวัน ชี้เป็นอาหารเสี่ยง แต่ต้นเหตุไม่ได้อยู่ที่ขนมปังอย่างเดียว หลายคนมองว่าโรคกระดูกพรุนเป็นเรื่องของผู้สูงอายุ หรือเกิดเฉพาะในคนที่รับประทานแคลเซียมไม่เพียงพอเท่านั้น แต่ความแข็งแรงของกระดูกขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งอายุ ฮอร์โมน พันธุกรรม โภชนาการ การออกกำลังกาย โรคประจำตัว และยาบางชนิด กรณีหญิงวัยใกล้ 50 ปีจากไต้หวันกำลังได้รับความสนใจ หลังตรวจพบค่าความหนาแน่นของกระดูกอยู่ในระดับโรคกระดูกพรุน ขณะซักประวัติ แพทย์พบว่าเธออยู่ในช่วงวัยหมดประจำเดือน ไม่ค่อยทำกิจกรรมกลางแจ้ง และนิยมรับประทานขนมปังเป็นประจำ จึงตั้งข้อสังเกตถึงอาหารแปรรูปที่อาจมีสารเติมแต่งกลุ่มฟอสเฟต แต่ทั้งนี้ กรณีดังกล่าวควรมองเป็นบทเรียนเรื่องภาพรวมของอาหารและปัจจัยเสี่ยง มากกว่าสรุปว่าขนมปังคือต้นเหตุโดยตรง…

รู้หรือไม่? ร้านฟาสต์ฟู้ดสัญชาติไทยแบรนด์แรก เปิดมาแล้วเกือบ 4 ทศวรรษ หลายคนเคยนั่งกินแต่ไม่รู้ประวัติ เมื่อพูดถึงร้านฟาสต์ฟู้ด หลายคนมักนึกถึงแฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด และแบรนด์ใหญ่จากต่างประเทศ แต่ท่ามกลางกระแสร้านอาหารตะวันตกที่เข้ามาแข่งขันในไทยเมื่อหลายสิบปีก่อน มีผู้ประกอบการไทยรายหนึ่งตั้งใจสร้างแบรนด์อาหารจานด่วนของคนไทยขึ้นมาสู้ในตลาดเดียวกัน แบรนด์นั้นคือ เชสเตอร์ (Chester’s) ร้านอาหารในเครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือ CP ซึ่งเชสเตอร์ถือกำเนิดขึ้นในฐานะธุรกิจ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบรนด์ไทยรายแรก โดยเริ่มต้นกิจการในปี พ.ศ. 2531 ก่อนเติบโตเป็นร้านที่คนไทยคุ้นเคยมาจนถึงปัจจุบัน ก่อนมีเชสเตอร์ ตลาดฟาสต์ฟู้ดไทยเป็นอย่างไร? ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษ 2520-2530 ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนในประเทศไทยเริ่มคึกคักขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แบรนด์จากต่างประเทศทยอยเข้ามาเปิดสาขา…

กำหนดพิธีบำเพ็ญกุศล “เต้ ดราก้อนไฟว์” ท่ามกลางความโศกเศร้าของทุกคน หลังพบร่างในแม่น้ำเจ้าพระยา จากข่าวการหายตัวไปอย่างปริศนาของอดีตนักร้องหนุ่มบอยแบนด์ดังยุค 90s “เต้-ธามัน เต้พันธ์” หรือ “เต้ ดราก้อนไฟว์” หลังขี่จักรยานออกจากบ้านพักในจังหวัดนนทบุรี และครอบครัวรวมถึงเพื่อนสนิทได้ระดมกำลังออกตามหาอย่างต่อเนื่อง ก่อนที่จะได้รับข่าวเศร้าสลดใจเมื่อพบร่างของ เต้ ดราก้อนไฟว์ ในแม่น้ำเจ้าพระยา ท่ามกลางความอาลัยรัก “หยวน ดราก้อนไฟว์” เป็นตัวแทนครอบครัวแจ้งกำหนดการพิธีไว้อาลัย ล่าสุด วันนี้ (8 ส.ค.) “หยวน ดราก้อนไฟว์” เพื่อนร่วมวงคนสนิท ได้ออกมาทำหน้าที่เป็นตัวแทนของครอบครัวตัวแทนคุณแม่…

หมอไต้หวันเตือนภัย 5 ประเภทอาหารค้างคืน ที่ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรรับประทาน แค่ชามเดียวอันตรายถึงชีวิต อุทาหรณ์เตือนใจคนชอบเสียดายของ การนำอาหารค้างคืนกลับมาแรปเก็บในตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นทานซ้ำ อาจส่งผลเสียร้ายแรงถึงชีวิต โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคไต นพ.หง หย่งเซียง แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไต ได้เปิดเผยอุทาหรณ์เตือนภัยผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่รับประทาน ก๋วยเตี๋ยวอาหารทะเลค้างคืน จนเกิดภาวะช็อกจากการติดเชื้อในกระแสเลือด และต้องเข้ารักษาตัวในห้อง ICU เพื่อฟอกไตนานถึง 1 สัปดาห์ เปิดอุทาหรณ์ ก๋วยเตี๋ยวอาหารทะเลค้างคืน ทำติดเชื้อในกระแสเลือด เคสเตือนใจดังกล่าวเกิดขึ้นกับชายวัย 65 ปี ซึ่งเป็นผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะที่ 3 ได้นำก๋วยเตี๋ยวหอยและอาหารทะเลที่เหลือจากมื้อกลางวัน แรปพลาสติกเก็บไว้ในตู้เย็น…