นักศึกษาวัย 21 ปี สร้างรายได้กว่า 6 แสนบาท จากคลิป TikTok แค่ 5 คลิป เปลี่ยนความชอบให้กลายเป็นเงิน
จากนักศึกษาชีววิทยาสู่ครีเอเตอร์สายเบเกอรี่ “Allison Chen” พบเส้นทางใหม่ระหว่างเรียนทำขนมที่ฝรั่งเศส หลังคลิป TikTok ถ่ายทอดชีวิตในครัวกลายเป็นไวรัล และสร้างรายได้หลักแสนจากแบรนด์เพียงไม่กี่งาน
Allison Chen นักศึกษาวัย 21 ปี จากนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เคยคิดว่าตัวเองจะเดินหน้าต่อในสายวิชาชีววิทยาหลังเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัย Duke แต่เมื่อเข้าสู่ปีที่ 2 เธอกลับเริ่มรู้สึกว่าสาขาที่เรียนไม่ใช่สิ่งที่ตัวเองหลงใหล และตัดสินใจใช้เวลาหนึ่งภาคการศึกษาเพื่อทำตามความฝันด้านการทำขนม
ในปี 2022 Chen เดินทางไปฝรั่งเศสเพื่อเข้าเรียนหลักสูตรทำขนมที่ École Ducasse สถาบันสอนศิลปะการทำอาหารชื่อดัง เธอได้เรียนรู้เทคนิคการทำขนมฝรั่งเศสหลากหลายรูปแบบ ทั้งช็อกโกแลต ครัวซองต์ และไอศกรีม โดยใช้เวลาเรียนประมาณ 6 ชั่วโมงต่อวัน สัปดาห์ละ 4 วัน ก่อนจบหลักสูตรในเดือนมิถุนายน 2022 และฝึกงานต่อที่ร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งในกรุงปารีส
เริ่มทำ TikTok จากความตั้งใจแค่เก็บความทรงจำ แต่กลับกลายเป็นโอกาสใหม่
จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นระหว่างที่ Chen อยู่ฝรั่งเศส เมื่อเธอเริ่มใช้ TikTok เพื่อบันทึกชีวิตประจำวันในช่วงเรียนทำขนม เดิมทีเธอเพียงต้องการแบ่งปันประสบการณ์ให้เพื่อนและครอบครัวที่อยู่สหรัฐฯ ได้เห็นว่าเธอกำลังเรียนรู้อะไรอยู่
Chen ถ่ายคลิปบรรยากาศในห้องเรียน เทคนิคที่เชฟสอน รวมถึงเมนูต่าง ๆ ที่เธอได้ทดลองทำและชิม แต่สิ่งที่ไม่คาดคิดคือ คลิปเหล่านั้นกลับได้รับความสนใจจากผู้ชมจำนวนมาก
หลังเริ่มโพสต์ได้ประมาณ 1 เดือน หนึ่งในวิดีโอของเธอมียอดเข้าชมสูงถึง 1 ล้านครั้ง ทำให้ Chen เริ่มได้รับความสนใจจากแบรนด์ต่าง ๆ ที่ต้องการเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะกลุ่มนักศึกษาและคนที่สนใจไลฟ์สไตล์
5 คลิปโฆษณา TikTok สร้างรายได้กว่า 6 แสนบาท
หลังกลับมาสหรัฐฯ เพื่อเรียนต่อ Chen เริ่มได้รับข้อเสนอจากแบรนด์สินค้า โดยส่วนใหญ่เป็นสินค้ากลุ่มไลฟ์สไตล์ที่สามารถนำมาผสมผสานกับคอนเทนต์ทำอาหารหรือทำขนมของเธอได้อย่างเป็นธรรมชาติ
เธอเคยทำคอนเทนต์ให้กับรายการโทรทัศน์และแอปพลิเคชันเรียนภาษา พร้อมระบุอย่างชัดเจนว่าเป็นเนื้อหาโฆษณา เพื่อให้ผู้ติดตามรับรู้ถึงรูปแบบความร่วมมือ
ในช่วงเดียวกัน Chen ยังคงทำงานพาร์ตไทม์ที่ร้านเบเกอรี่ แต่รายได้จากสองเส้นทางกลับแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด โดยงานร้านขนมเธอได้รับค่าจ้างประมาณ 17 ดอลลาร์สหรัฐต่อชั่วโมง หรือราว 447 บาท ทำงานสัปดาห์ละ 10-12 ชั่วโมง
ตลอดระยะเวลา 5 เดือนก่อนลาออกในเดือนพฤษภาคม 2023 เธอมีรายได้จากร้านเบเกอรี่ประมาณ 3,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 79,000 บาท
ขณะที่ในช่วงเวลาเดียวกัน Chen ทำคลิปโฆษณาบน TikTok จำนวนเพียง 5 คลิป ให้กับ 3 แบรนด์ และได้รับค่าตอบแทนรวม 23,600 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 620,000 บาท ซึ่งมากกว่ารายได้จากงานร้านเบเกอรี่กว่า 20,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 525,000 บาท
ไม่ได้ทิ้งความฝันทำขนม แต่ใช้โซเชียลเป็นอีกทางเลือก
แม้ TikTok จะสร้างรายได้จำนวนมาก แต่ Chen ไม่ได้ตัดสินใจเปลี่ยนตัวเองเป็นครีเอเตอร์เต็มตัวทันที เธอมองว่าการสร้างคอนเทนต์เป็นงานอิสระที่มีรายได้ไม่แน่นอน และอาจมาพร้อมแรงกดดันจากการต้องผลิตเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง
หลังเรียนจบ Chen มีผู้ติดตามบน TikTok ประมาณ 350,000 คน อินสตาแกรม 260,000 คน และ YouTube กว่า 200,000 คน แต่เธอยังคงมองหาความสมดุลระหว่างความมั่นคงในอาชีพกับสิ่งที่ตัวเองรัก
เธอวางแผนหางานเพิ่มเติม เช่น การฝึกงานด้านการตลาด ก่อนตัดสินใจว่าจะกลับไปทำงานในสายเบเกอรี่หรือไม่ เพราะแม้เธอจะรักการทำขนม แต่ก็พบว่าการทำงานในร้านอาหารหรือร้านเบเกอรี่มีทั้งรายได้ที่จำกัดและภาระงานที่หนัก
จากคลิปทำขนม สู่บทเรียนของการสร้างโอกาสในยุคดิจิทัล
เรื่องราวของ Allison Chen ไม่ได้มีเพียงตัวเลขรายได้กว่า 6 แสนบาทจาก TikTok 5 คลิป แต่สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนความชอบส่วนตัวให้กลายเป็นโอกาสทางอาชีพ
เธอไม่ได้เลิกทำสิ่งที่รักเพื่อเข้าสู่โลกโซเชียล แต่ใช้แพลตฟอร์มออนไลน์เป็นพื้นที่ต่อยอดความสามารถที่มีอยู่เดิม จากประสบการณ์ในห้องเรียนทำขนม กลายเป็นเรื่องราวที่ผู้คนสนใจ และกลายเป็นมูลค่าทางธุรกิจในที่สุด
สำหรับนักศึกษาวัย 21 ปี รายได้จากคอนเทนต์เพียงไม่กี่ชิ้นอาจเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจ แต่สิ่งสำคัญกว่าคือ Chen แสดงให้เห็นว่า ในยุคที่ความสามารถ ความคิดสร้างสรรค์ และโลกออนไลน์เชื่อมต่อกัน ใคร ๆ ก็สามารถสร้างโอกาสใหม่จากสิ่งที่ตัวเองรักได้