งานวิจัยญี่ปุ่นเผย ดื่มเครื่องดื่มนี้เพียงวันละ 3 แก้ว ช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อม พร้อมต้านโรคหัวใจและมะเร็ง ที่ไทยหาดื่มง่าย กำลังฮิตมาก
แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยในการใช้ชีวิตที่ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม เช่น การรับประทานอาหารที่ดี การออกกำลังกายเป็นประจำ การเข้าสังคม และการกระตุ้นสมอง แต่การวิจัยล่าสุดพบว่าเครื่องดื่มที่เรียบง่ายชนิดหนึ่งสามารถลดความเสี่ยงได้แค่เพียงจิบไม่กี่คำ
การศึกษาจากญี่ปุ่นพบว่า ผู้สูงอายุที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำจะมีรอยโรคในเนื้อสมองสีขาวลดลง ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สำคัญของการเสื่อมถอยทางสมองและโรคสมองเสื่อม
นักวิจัยได้ขอให้ผู้ใหญ่เกือบ 9,000 คน กรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับนิสัยการดื่มกาแฟและชา พร้อมใช้การสแกนสมองเพื่อวิเคราะห์ข้อมูล
แม้ว่าพวกเขาจะไม่พบหลักฐานว่า การดื่มกาแฟสามารถป้องกันการเสื่อมถอยทางสมองได้ แต่ผลการวิจัยกลับนำไปสู่ข้อสรุปว่า การดื่มชาเขียว โดยเฉพาะ 3 แก้วขึ้นไปต่อวัน อาจช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้
ผลการวิจัยนี้สอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ที่แสดงให้เห็นว่า การดื่มชาเขียวสามารถปกป้องจากการเสื่อมถอยทางสมอง
การวิเคราะห์เมตาของปี 2022 ชี้ว่า ความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อมลดลง 6% สำหรับทุกแก้วของชาเขียวที่ดื่ม
งานวิจัยล่าสุดอีกชิ้นพบว่า การดื่มชาเขียว 2-3 แก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมถอยทางสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่ผลลัพธ์นี้ไม่ได้เห็นชัดเจนเมื่อดื่มถึง 4 แก้วขึ้นไป
อาจเป็นเพราะเหตุนี้เอง ที่ชาเขียวได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ผู้สูงอายุบนเกาะอิคาเรียในกรีซ มีอัตราภาวะสมองเสื่อมต่ำหรือแทบไม่มี
แต่ประโยชน์ของชาเขียวนี้ไม่ได้มีแค่ช่วยกระตุ้นสมอง
ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแคตเทชิน เช่น เอปิกัลโลคาเทชิน แกลเลต ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและปกป้องเซลล์ ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง
การดื่มชาเขียวเป็นประจำยังเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ รวมถึงลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
การศึกษาปี 2023 พบว่า ผู้ที่ดื่มชาเขียววันละ 2-4 แก้ว ลดความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 24%
Source link
