น้ำด่าง ดื่มแล้วดีจริงไหม? เปิดประโยชน์ต่อสุขภาพ เปรียบเทียบกับน้ำดื่มธรรมดา
น้ำด่าง น้ำอัลคาไลน์ ดื่มแล้วดีจริงไหม? เปิดประโยชน์ต่อสุขภาพ เปรียบเทียบกับน้ำดื่มธรรมดา น้ำด่างเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าสูง และคุณคงสังเกตเห็นว่ามันเริ่มวางขายบนชั้นสินค้ามากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตาม กระแสความนิยมเรื่องน้ำด่างนั้นยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอมารองรับ และสำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว มันแทบจะไม่ได้ดีไปกว่าน้ำกรองธรรมดาเลย น้ำด่างคืออะไร? คำว่า “Alkaline” หมายถึงการมีค่าความเป็นด่าง (Basic) มากกว่ากรด ดังนั้น น้ำด่างจึงหมายถึงน้ำที่มีค่า pH สูงกว่าน้ำดื่มทั่วไป โดยปกติน้ำประปาหรือน้ำดื่มบรรจุขวดทั่วไปจะมีค่า pH เป็นกลางอยู่ที่ประมาณ 7 ในขณะที่น้ำด่างมักจะมีค่า pH อยู่ระหว่าง 8…
