ร้านอาหารทะเลจัดโปรหรูอูนิไทย 900 บาท ทำคนไทยตาลุกวาว แต่มีคนเตือนภัยให้ระวัง การกินอูนิไทย อาจจะทำให้เกิดผลร้ายแบบไม่คาดคิด นั่นคือ ระบบนิเวศน์พังทลาย เพราะอูนิไทย ต่างจากอูนิญี่ปุ่น
วันที่ 5 มิถุนายน 2565 กำลังมีไวรัลในวงการอาหารบุฟเฟต์ เมื่อมีร้านอาหารร้านหนึ่งซึ่งจัดโปรโมชั่นบุฟเฟต์อูนิไทยสด ๆ ราคา 899+ บาท ภายใน 2 ชั่วโมง เรียกได้ว่าทำคนดูตาลุกวาว ยิ่งเห็นภาพประกอบยิ่งน่ากิน เพราะอูนิตัวใหญ่มาก เมนูแต่ละอย่างเรียกว่าเนื้อแน่น ดูแล้วคุ้มราคาแน่นอน
สำหรับเมนูอูนิ ถ้าเรียกให้เป็นภาษาชาวบ้าน ๆ ก็คือเมนูไข่หอยเม่น จัดวางอยู่ในถ้วยเล็ก ๆ นับเป็นชิ้น ๆ ถือเป็นของหายากจากทะเล หากใครได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ เพราะไม่ได้ทานกันได้ง่าย ๆ
ส่วนรสชาติของอูนิจะออกหวาน ๆ เค็ม ๆ เข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน
ละลายในปาก ด้วยความที่หายาก แถมมีกระบวนการตอนจับที่ซับซ้อน
ต้องงมหอยเม่นมาทีละตัว ไม่สามารถใช้แหหรือตาข่ายได้ ที่สำคัญคือ
ต้องแกะด้วยมือเท่านั้น ด้วยความยากเหล่านี้เลยทำให้เมนูอูนิ
มีราคาที่ค่อนข้างสูง
สาเหตุที่กินอูนิไทยแล้วอาจเกิดผลร้ายกว่าที่คิด
อย่างไรก็ตาม จากโปรโมชั่นบุฟเฟต์ดังกล่าว ดราม่าบังเกิด
เมื่อมีคนออกโรงเตือนคนที่ชอบกิน โดยยกข้อมูลจากโพสต์ของ ดร.ธรณ์
ธำรงนาวาสวัสดิ์ ที่เคยโพสต์ผ่าน เฟซบุ๊ก Thon Thamrongnawasawat ว่า หากกินอูนิที่ญี่ปุ่นคงไม่มีปัญหาอะไร
เพราะมีการเลี้ยงในฟาร์มที่มีกิจลักษณะ
แต่อูนิไทยเป็นของธรรมชาติที่อยู่ในแนวปะการัง ไม่ควรถูกจับมากิน
เพราะเม่นทะเลกินสาหร่ายเป็นอาหาร ถ้าจับเม่นทะเลไป สาหร่ายก็จะเพิ่มขึ้น
ปะการังก็ลดลง ส่งผลเสียกับระบบนิเวศน์แบบมหาศาล
ขณะเดียวกัน ชาวเน็ตที่ได้อ่าน หลายคนก็เคยกินอูนิไทย
ยอมรับว่าค่อนข้างคาว รสชาติไม่ไหวจริง ๆ คนไทยควรหยุดกินได้แล้ว
และไปกินอย่างอื่นที่มันปกติน่าจะดีกว่า