
อุทาหรณ์กินของดิบ โรงพยาบาลดึงพยาธิออกจากปากคนไข้ ด้าน อ.เจษฎา ชี้เป็นพยาธิตัวตืด แนะไม่ควรทานอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ – เคยพบยาวสุด 18 เมตร
ซึ่งพยาธินี้ ก็คือ “พยาธิตัวตืด” นั่นเอง จากลักษณะที่ตัวแบนยาวและเป็นปล้อง ๆ ต่อกัน แต่ยังดูไม่ออกว่าตืดหมูหรือตืดวัว ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ตรวจสอบอีกที สำหรับพยาธิตัวตืดที่อยู่ในลำไส้นั้น อาจจะตัวยาว 2 เมตร 5 เมตรหรือยาวที่สุดที่เคยพบถึง 18 เมตร ก็เป็นไปได้
การติดโรคพยาธิตัวตืดนั้น มักเกิดขึ้นได้ 2 ทาง คือ
1. กินเนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่มีถุงตัวอ่อนของพยาธิ หรือที่เราเรียกว่า เม็ดสาคู เข้าไป โดยที่ยังไม่ผ่านการปรุงให้สุกเสียก่อน ถุงตัวอ่อนของพยาธิจะจะแตกออกเมื่อถูกน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร และจะไปฝังตัวที่ลำไส้ดูดกินสารอาหารจากร่างกายของเรา เจริญเติบโตจนเป็นตัวใหญ่ขึ้น
2. ได้รับเข้าไปในรูปของไข่พยาธิ ซึ่งมากับมูลวัวควายที่ใช้ทำปุ๋ยคอก แล้วนำไปบริโภคโดยไม่ผ่านการล้างให้สะอาด หรือปรุงให้สุกเสียก่อน ไข่พยาธิจะเข้าไปเติบโตเป็นตัวอ่อนในร่างกาย และจะชอนไชไปตามอวัยวะและกล้ามเนื้อต่าง ๆ จนเกิดอาการเจ็บป่วยได้
ดังนั้น จึงฝากเตือนถึงทุกคน ไม่ควรกินเนื้อสัตว์ที่ดิบ หรือปรุงแค่สุก ๆ ดิบ ๆ เพราะอาจจะเป็นโรคพยาธิได้
ขอบคุณข้อมูลจาก เฟซบุ๊ก เจ๊ม้อยv plus, เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant
