ร้านขนมจีนดังได้รีวิว 1 ดาว ราคาโหด 3 ใบเทา ร้านแจงทีหนังคนละม้วน วุฒิภาวะมาเต็ม

          ร้านขนมจีนดังได้รีวิว 1 ดาว ลูกค้าบ่นเสีย 3 พันอย่างแพง บริการแย่ เจอร้านแจงกลับเรียกว่าหนังคนละม้วน เคลียร์กันแบบมีวุฒิภาวะมาก

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เรือนริมน้ำ ขนมจีนเส้นสดอยุธยา & โฮมสเตย์

          เดี๋ยวนี้รีวิวสินค้าได้ดาวน้อยเป็นเรื่องใหญ่
ถึงขั้นทำให้ร้านเสียเครดิตได้ หรือถ้าร้านไหนได้ดาวน้อยอย่างไม่เป็นธรรม
ก็ควรชี้แจงอย่างไว เพื่อกอบกู้ชื่อเสียงของร้าน ดังเช่นร้านอาหารร้านนี้

 
        วันที่ 29 มิถุนายน 2569 เรือนริมน้ำ ขนมจีนเส้นสดอยุธยา &
โฮมสเตย์ เป็นร้านหนึ่งที่ได้รับรีวิว 1 ดาว ลูกค้าให้เหตุผลว่า
ราคาอาหารแพง รสชาติไม่สมราคา บริการไม่ดี กินขนมจีนหมดไปเกือบ 3,000 บาท

 
        ต่อมา ทางร้านโพสต์ชี้แจง ทำให้เห็นอีกมุม
แล้วเข้าใจได้ทันทีเลยว่า ทำไมราคา 3,000 บาท เพราะมากันเป็น 10 คน
แถมสั่งอาหารเต็มโต๊ะ ข้อความดังนี้

          คำชี้แจงจากร้านเรือนริมน้ำ ขนมจีนเส้นสดอยุธยา

 
        เนื่องจากมีรีวิวเผยแพร่บน Google Maps
ซึ่งมีการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านของเรา
และมีข้อความบางส่วนที่อาจทำให้ลูกค้าทั่วไปเกิดความเข้าใจคลาดเคลื่อนต่อข้อเท็จจริง
ทางร้านเห็นว่าจำเป็นต้องออกมาชี้แจง เพื่อความเป็นธรรมต่อผู้บริโภค
รวมถึงเพื่อปกป้องชื่อเสียงของร้านที่ได้สร้างขึ้นด้วยความสุจริตตลอดมา

 
        ทางร้านเคารพสิทธิของลูกค้าทุกท่านในการแสดงความคิดเห็น
ไม่ว่าจะเป็นคำชมหรือคำติ
เพราะทุกความคิดเห็นสามารถนำไปพัฒนาร้านของเราได้ในอนาคต

          แต่อย่างไรก็ตาม การแสดงความคิดเห็นควรตั้งอยู่บนข้อเท็จจริงที่ถูกต้อง และไม่ก่อให้เกิดความเข้าใจผิดแก่บุคคลทั่วไป

          จากการตรวจสอบข้อมูลการให้บริการ บิลรายการอาหาร และหลักฐานภายในของร้าน พบข้อเท็จจริง ดังนี้

          1. ลูกค้ากลุ่มดังกล่าวมีจำนวน 10 ท่าน แบ่งนั่งจำนวน 3 กลุ่มโต๊ะ ได้แก่โต๊ะเบอร์ 8,10,11 ช่วงเวลาประมาณ 13.00 น.

          2. มียอดใช้บริการรวม 2,227 บาท หรือเฉลี่ยประมาณ 223 บาทต่อท่าน

          3. รายการอาหารที่สั่งมีหลายเมนู 

ทั้งอาหารจานหลัก อาหารทานเล่น และเครื่องดื่ม ดังนี้

          – เซ็ตแกงเขียวหวานขนมจีน จำนวน 2 เซ็ต
          – เซ็ตน้ำพริกขนมจีน จำนวน 2 เซ็ต
          – เซ็ตน้ำยากะทิขนมจีน จำนวน 2 เซ็ต
          – ขันโตกหมู จำนวน 2 เซ็ต
          – คั่วโฮ๊ะ จำนวน 1 จาน
          – ตำไทยสามชั้นทอดน้ำปลา จำนวน 1 จาน
          – ตำปูปลาร้า จำนวน 1 จาน
          – หมูสมุนไพรแดดเดียว จำนวน 1 จาน
          – กุ้งกระเบื้อง นะหน้าทอง จำนวน 2 จาน
          – ปีกไก่ทอด จำนวน 1 จาน
          – ข้าวคลุกพริกเกลือ จำนวน 1 จาน
          – ข้าวเหนียว จำนวน 1 กระติ๊บ
          – น้ำเปล่า จำนวน 5 ขวด
          – น้ำแข็งเปล่า จำนวน 2 แก้ว
          – น้ำแข็งถังใหญ่ จำนวน 1 ถัง
          – ลำไยสเลอปี้ จำนวน 4 แก้ว
          – น้ำตาลสดสเลอปี้ จำนวน 1 แก้ว
          – เครื่องดื่มเอส โคล่า จำนวน 2 ขวด

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เรือนริมน้ำ ขนมจีนเส้นสดอยุธยา & โฮมสเตย์

          มิใช่การรับประทานเฉพาะขนมจีนตามที่รีวิวทำให้เข้าใจ

 
        ดังนั้น ข้อความที่ระบุในลักษณะว่า กินขนมจีนที หมดไปเกือบ 3
ใบเทา ไม่ตรงกับข้อเท็จจริงที่ร้านมีหลักฐานตรวจสอบได้
และอาจทำให้บุคคลทั่วไปเข้าใจว่า
ร้านจำหน่ายขนมจีนเพียงอย่างเดียวในราคาสูงเกือบ 3,000 บาท
ซึ่งไม่เป็นความจริง

          อีกประเด็นหนึ่งที่ทางร้านขอชี้แจง คือเรื่องราคาของอาหาร

 
        ทางร้านแสดงรายการอาหารพร้อม รูปภาพ ปริมาณ
และราคาของทุกเมนูไว้อย่างชัดเจนในเล่มเมนู
ก่อนที่ลูกค้าจะตัดสินใจสั่งอาหาร โดยไม่มีการคิดค่าใช้จ่ายแอบแฝง
หรือเรียกเก็บเงินเพิ่มเติมนอกเหนือจากราคาที่ระบุไว้

          การสั่งอาหารจึงเป็นการตัดสินใจของลูกค้าภายหลังจากได้รับทราบรายละเอียดและราคาครบถ้วนแล้ว

 
        ดังนั้น การกล่าวอ้างภายหลังว่า อาหารราคาแพง
จึงเป็นความเห็นส่วนบุคคล
ซึ่งทางร้านเคารพสิทธิในการแสดงความคิดเห็นของลูกค้า
แต่การนำความคิดเห็นดังกล่าวไปสื่อสารในลักษณะที่อาจทำให้บุคคลทั่วไปเข้าใจว่า
ร้านกำหนดราคาที่ไม่เป็นธรรม หรือเรียกเก็บเงินเกินกว่าที่แจ้งไว้
ย่อมไม่สอดคล้องกับข้อเท็จจริง
เนื่องจากราคาทุกรายการได้เปิดเผยไว้อย่างชัดเจนก่อนการสั่งซื้อ
และลูกค้าเป็นผู้ตัดสินใจเลือกสั่งด้วยตนเอง

         
สำหรับประเด็นที่รีวิวระบุว่า หยิบให้ทีละอย่าง
จนทำให้เข้าใจว่าทางร้านให้บริการล่าช้าหรือไม่มีการจัดการที่เหมาะสมนั้น
ทางร้านขอชี้แจงว่า ข้อเท็จจริงคือ
ลูกค้ากลุ่มดังกล่าวไม่ได้สั่งอาหารทั้งหมดในครั้งเดียว
แต่มีการสั่งเพิ่มเติมระหว่างรับประทานหลายครั้ง

         
ในส่วนของกระบวนการให้บริการ
ทางร้านจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารตามลำดับเวลาที่ได้รับรายการออเดอร์
ซึ่งเป็นมาตรฐานเดียวกันสำหรับลูกค้าทุกโต๊ะ
โดยในช่วงเวลาดังกล่าวมีลูกค้าใช้บริการทั้งโซนริมน้ำและในบ้านเป็นจำนวนมาก
จึงต้องทยอยเสิร์ฟตามคิวและตามเวลาที่แต่ละเมนูปรุงเสร็จ

          ดังนั้น การที่อาหารออกเสิร์ฟเป็นลำดับจึง ไม่ใช่การบริการที่ล่าช้าหรือเลือกปฏิบัติตามที่รีวิวอาจทำให้เข้าใจ

 
        ร้านขอยืนยันว่า พร้อมรับฟังทุกคำวิจารณ์ที่ตั้งอยู่บนข้อเท็จจริง
และยินดีนำไปปรับปรุงการบริการเสมอ
แต่การเผยแพร่ข้อมูลที่คลาดเคลื่อนจากข้อเท็จจริง
จนก่อให้เกิดความเสียหายต่อชื่อเสียง ความน่าเชื่อถือ
และการประกอบกิจการของร้าน ย่อมเป็นเรื่องที่ร้านไม่อาจนิ่งเฉยได้

 
        สุดท้ายนี้
ร้านขอขอบพระคุณสำหรับลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนด้วยดีเสมอมา
และจะมุ่งมั่นรักษามาตรฐานทั้งด้านอาหารและการบริการต่อไป

         
ด้านคนอื่นต่างชื่นชมในการชี้แจงที่เคลียร์และตรงประเด็น ไม่มีข้อคาใจ
แสดงถึงวุฒิภาวะเป็นอย่างดี ไม่เอาลูกค้ามาแขวนจนถูกฟ้องกลับ