น้ำแข็งแห้ง กินได้หรือไม่ ? อ.เจษฎา มีคำตอบ หลังมีคลิปม็อกเทลโซดาพริกเขียวเดือด

          โดยพบว่ามีการใส่ “น้ำแข็งแห้ง” ลงไปด้วย ทำให้พอเทน้ำโซดาลงไปผสม ก็เห็นเหมือนกำลังเดือดปุด ๆ มีไอขึ้นมา คำถามจากทางบ้านคือ “น้ำแข็งแห้ง เราสามารถกินได้เหรอ”

          คำตอบ : ถ้าเอามากินตรง ๆ ไม่ได้ เพราะมันเย็นจัดอุณหภูมิ -79 องศาเซลเซียส ปากไหม้ปากพอง ยันหลอดอาหาร – กระเพาะด้วยความเย็น การเอาน้ำแข็งแห้งมาใส่ลงไปในเครื่องดื่มนั้น น้ำแข็งแห้ง ซึ่งก็คือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เย็นจัดจนเปลี่ยนสถานะการเป็นของแข็ง ก็จะเปลี่ยนสถานะกลับเป็นก๊าซอีกครั้ง ตามอุณหภูมิที่สูงกว่ามากของเครื่องดื่ม เราดื่มเข้าไปเครื่องดื่มมันก็เย็น แต่ก็ไม่ถึงกับเย็นจัดจนอันตราย

          ทั้งนี้ส่วนตัวของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นจากน้ำแข็งแห้งนั้น ก็เหมือนกับที่เราดื่มน้ำอัดลม ก๊าซตัวเดียวกันสามารถบริโภคได้ไม่ได้จะอันตรายโดยตรงเหมือนกันสูดดมเข้าไป ถ้าบริโภคเข้าไปมาก ๆ ก็เรอหรือผายลมออกมา