คนฮือฮา มหาสารคามจัดงานลาบโลก สะแตกแดกตับ คนรักซอยจุ๊ตาลุกวาว แต่กลับเสียงแตก

คนฮือฮา มหาสารคามจัดงานลาบโลก สะใจแดกตับ งานนี้คนรักซอยจุ๊
ก้อยดิบ ลาบดิบ ต้องมากันแล้ว แต่คราวนี้เสียงแตก
จัดงานกินของดิบแบบนี้ก็ได้เหรอ ทั้งที่มันเสี่ยงทำให้คนป่วยหูดับ
บุคลากรทางการแพทย์เหนื่อยอีก

วันที่ 3 สิงหาคม 2565 เฟซบุ๊ก มหาสารคาม มีการโพสต์โปรโมตเทศกาลลาบโลก ณ ที่ว่าการอำเภอเมืองมหาสารคาม
(ศาลากลางหลังเก่า) โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-28 สิงหาคม 2565
โดยงานนี้มีรายละเอียดหลายอย่างที่ทำให้ชาวจังหวัดสนใจอย่างล้นหลาม ได้แก่

– การแสดงจากศิลปินชื่อดัง อย่างอี๊ด โปงลาง, สะแตกแดกตับ

– อาหารดี ๆ จากทุกภูมิภาคและสินค้าโอท็อป ล้วนมีขายที่นี่

– สวนสนุกชุดใหญ่ ๆ

อย่างไรก็ตาม ไฮไลต์สำคัญที่สุดที่คนส่วนใหญ่สนใจก็คือ มีการประกวดเมนูเนื้อเด็ด 5 เมนู ในโพสต์มีการลงภาพเมนูซอยจุ๊ เนื้อดิบสีแดงสด ๆ ซึ่งลูกเพจเห็นแล้วเปรี้ยวปาก ของโปรดทั้งนั้น และนี่อาจเป็นสิ่งที่ทำให้หลายคนสนใจที่จะไปร่วมงาน รวมถึงได้กระตุ้นเศรษฐกิจ และงานแบบนี้ มีเพียงที่มหาสารคามเพียงที่เดียว

ชาวเน็ตสงสัย จัดงานกินของดิบแบบนี้ได้ด้วยเหรอ

อย่างไรก็ตาม ก็มีบางโพสต์คัดค้านสั้น ๆ เป็นนัยยะว่า “เบนด้า 500” หมายถึง ถ้าไปกินของดิบแบบนี้ก็ระวังเรื่องพยาธิในท้องด้วย ถ้าอาการแย่มีสิทธิ์ได้กินยาถ่ายพยาธิอย่างแน่นอน รวมถึงบางคนก็สงสัยว่า งานแบบนี้สาธารณสุขจังหวัดปล่อยให้จัดได้ยังไง เพราะมันเสี่ยงต่อสุขภาพของคนกินมาก มีหลายครั้งที่เป็นข่าวว่า คนกินพวกลาบดิบแล้วหูดับ กลายเป็นเพิ่มภาระแก่บุคลากรทางการแพทย์ที่ตอนนี้กำลังรับมือกับโรคระบาดอย่างโควิด 19 และฝีดาษลิงอยู่

ในขณะเดียวกัน ก็มีอีกเสียงคัดค้านว่า การกินลาบ ซอยจุ๊ ถือเป็นวัฒนธรรมอีสาน แต่สุขอนามัยก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะถ้าไม่ระวังจะเกิดพยาธิตืดวัวได้ วัวที่จะนำมาทำซอยจุ๊นั้น ต้องผ่านการถ่ายพยาธิ หากเป็นวัวเลี้ยงไม่มีการถ่ายพยาธิ เมื่อกินเข้าไปแล้วอาจทำให้ป่วยตามมา ดังนั้น การจัดงานเพื่อกินลาบดิบถือว่าจัดได้ แต่ควรเลือกใช้เนื้อวัวที่มีมาตรฐานจากฟาร์ม หรือมิเช่นนั้นต้องทานอาหารปรุงสุกแทน

Source link