ผัก 5 อย่างที่มักปนเปื้อนสารเคมี พ่อค้าแม่ค้ายังยอมรับ ว่าไม่เคยให้คนในครอบครัวกิน
ผัก 5 อย่างที่มักปนเปื้อนสารเคมี พ่อค้าแม่ค้าที่ขายมานานยังยอมรับเองว่าไม่เคยให้คนในครอบครัวกิน ผักใบเขียวคืออาหารคู่ครัวในทุกมื้อ แต่ไม่ใช่ว่าทุกชนิดที่ขายในตลาดจะปลอดภัยเสมอไป พ่อค้าแม่ค้าขายผักที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปีเปิดเผยว่า มีผักอยู่ 5 ชนิดที่มักถูกพ่นหรือแช่สารเคมีให้ดูสดสวยและขายง่าย ทว่าซ่อนเร้นอันตรายต่อสุขภาพ พร้อมย้ำว่า “ฉันไม่มีวันให้คนในบ้านแตะต้อง” 1. กุยช่ายที่พ่นสารกระตุ้น กุยช่ายเป็นผักที่ปลูกยากและมักถูกแมลงรบกวน เกษตรกรจำนวนไม่น้อยจึงใช้สารเคมี ทั้งยาฆ่าแมลงและสารเร่งเพื่อให้ใบเขียวสดและใหญ่สะดุดตา กุยช่ายลักษณะนี้แม้ดูน่าซื้อ แต่กลิ่นฉุนอ่อน รสชาติจืด และยังแฝงความเสี่ยงต่อสุขภาพ เวลาเลือกซื้อ หากกุยช่ายมีใบโตเกินไป ลำต้นหนา แต่ไม่มีกลิ่นหอมฉุนตามธรรมชาติ ควรหลีกเลี่ยง 2.…