อธิบดีกรมควบคุมโรค ลั่นซีฟู้ดยังกินได้ งดทานดิบ แนะปรุงสุกให้ปลอดเชื้อ
นายโอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค แถลงวันนี้ (20 ธ.ค.) ว่าประชาชนทั่วไปยังคงทานอาหารทะเลได้ หลังจากมีกระแสหวาดกลัวการปนเปื้อนของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 (SARS-CoV-2) โดยแนะนำให้ปรุงสุกก่อนรับประทาน อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวต่อไปว่า ที่ผ่านมามีการรายงานว่าในต่างประเทศ อย่างเช่น จีน พบการปนเปื้อนไวรัสโคโรนสายพันธุ์ใหม่ 2019 บนบรรจุภัณฑ์อาหารทะเลนำเข้า แต่การพบในลักษณะนี้เป็นเพียง “สารพันธุกรรม” เท่านั้น ไม่ใช่เชื้อไวรัสที่ติดต่อมายังมนุษย์ได้ “การพบแบบนั้นคือการพบสารพันธุกรรมในอาหาร แปลว่ามีการปนเปื้อน ไม่ได้แปลว่าเชื้อบนอาหารนี้จะสามารถถ่ายทอดให้กับผู้อื่นได้ เรายังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นหลักฐานชัดว่า การรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ แล้วก็จะมีการถ่ายทอดเชื้อได้ ยังไม่มีหลักฐานที่หนักแน่นพอนะครับ”…