หญิงอเมริกันวัย 114 เผยเคล็ดลับอายุยืน แค่ทานผลไม้นี้ทุกวัน หาง่าย-ราคาถูก แต่ประโยชน์เทียบเท่าโสม!
จากข้อมูลของ Longevi Quest เมื่ออายุครบ 114 ปี “Elizabeth Francis” กลายเป็นบุคคลที่อายุมากที่สุดที่ยังมีชีวิตอยู่ในอเมริกา เธอเกิดเมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2452 ที่รัฐลุยเซียนา หลังจากที่แม่ของเธอเสียชีวิต เธอและพี่น้องทั้งห้าก็แยกย้ายกันไปอยู่ที่ต่างๆ มากมาย กระทั่งตัวเธอเองมาอาศัยอยู่ที่ฮูสตันป้า และอยู่ที่นั่นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ปัจจุบันเธอมีหลาน 3 คน เหลน 5 คน และโหลน 4 คน
หลานสาวคนหนึ่งเล่าว่า คุณยายใช้ชีวิตเรียบง่าย ไม่เคยเรียนรู้การขับรถ มักใช้บริการขนส่งสาธารณะ อย่างไรก็ตาม เธอไม่เคยพลาดโอกาสที่จะได้เยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ มากมายกับเพื่อนๆ ของเธอ
ส่วนกุญแจการมีอายุยืนยาวนั้น หญิงชราคนนี้ก็ถือมีเคล็ดลับเช่นเดียวกับผู้เฒ่าหลายๆ คน เช่น การไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ นอนเร็ว ไม่ทานอาหารฟาสต์ฟู้ด ติดต่อสื่อสารกับผู้คน มีเป้าหมายในชีวิต เดินออกกำลังกายให้แข็งแรง
อย่างไรก็ตาม ยังมีเคล็ดลับพิเศษในการมีอายุยืนยาว โดยคุณยายจะเติม “กระเจี๊ยบเขียว” ลงในมื้ออาหารแต่ละวัน
อันที่จริงแล้ว กระเจี๊ยบเป็นผลไม้ที่เปรียบได้กับ ‘โสมเขียว’ ซึ่งนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ผู้รับประทาน กระเจี๊ยบเขียวแต่ละ 100 กรัม อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น โซเดียม 7 มก., โพแทสเซียม 299 มก., ไฟเบอร์ 3.2 ก., โปรตีน 1.9 ก., เหล็ก, วิตามินซี, วิตามินบี 6, แมกนีเซียม 57 มก. และแร่ธาตุ อีกทั้งยังมีแคลอรี่ต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล หรือไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่กล่าวมาข้างต้น จึงนำคุณประโยชน์มาสู่ร่างกายหลายประการ ทั้งช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด, ดีต่อระบบย่อยอาหาร, รักษาโรคข้อ, เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสารที่เป็นอันตราย อีกทั้งยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ