ไวรัล ไข่ต้มสีเขียวสะดุดตา เจ้าของเล่าเกิดจากอะไร ชาวเน็ตแห่ตอบแบบนี้กินได้ไหม ?

          วันที่ 24 มิถุนายน 2569 ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งนำภาพไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วเกิดรอยสีเขียวมาโพสต์ลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” พร้อมเล่าที่มาของภาพว่า เกิดจากถูกผักบุ้งต้มวางทับจนเปลี่ยนเป็นสีแบบนี้ จึงสงสัยว่ายังสามารถกินได้หรือไม่

          จากคำตอบที่เจ้าของโพสต์สอบถามจาก AI ระบุว่า รอยสีเขียวเข้มบนไข่ต้มเกิดจากสีของผักบุ้งต้ม หรือ สารคลอโรฟิลล์ ที่ซึมเข้าไปในเนื้อไข่ขาว ซึ่งมีความพรุนและสามารถดูดซับสีได้ง่าย จึงทำให้ผิวของไข่เปลี่ยนเป็นสีเขียว แม้จะดูแปลกตา แต่ไม่ได้หมายความว่าไข่เสียเพราะสีที่เปลี่ยนไปเพียงอย่างเดียว

          นอกจากนี้คำตอบยังระบุอีกว่า หากไข่ต้มถูกเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นอย่างเหมาะสม และเก็บไว้ไม่นาน ก็ยังสามารถกินได้ตามปกติ