แม่ลูกอ่อนเลิกกิน 3 อาหารสุขภาพจอมปลอม ผลลัพธ์น่าทึ่ง ลดหุ่นได้ใน 5 เดือน ไม่ต้องอด ไม่ต้องนับแคล
Michelle Cooper คุณแม่จากเมืองชรูว์สเบอรี สหราชอาณาจักร ลดน้ำหนักได้กว่า 20 กิโลกรัม ภายใน 5 เดือนหลังคลอดลูกแฝด โดยไม่ได้อดอาหารหรือคุมแคลอรี แต่เพียง “เลิกกิน” อาหารบางอย่างที่เคยเชื่อว่าดีต่อสุขภาพ นั่นก็คือ อาหารเช้ายอดนิยม น้ำผลไม้สมูทตี้ และ อาหารไขมันต่ำ
เธอเผยว่า อาหารเช้าอย่างซีเรียล กราโนลา บาร์ หรือโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป มักทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งแล้วตกฮวบ จนหิวและอยากของหวานตลอดวัน แต่เมื่อเปลี่ยนมากินอาหารโปรตีนสูง เช่น ไข่ เบคอน กรีกโยเกิร์ต หรือกับข้าวมื้อเย็นที่เหลือ กลับอิ่มได้นาน 4–6 ชั่วโมง ลดการกินจุบจิบลงอย่างเห็นผล
อีกสิ่งที่เธอตัดออกคือ สมูทตี้และน้ำผลไม้ ซึ่งเธอเรียกว่า “ระเบิดน้ำตาล” เพราะดื่มแล้วไม่อิ่ม ไม่นานก็หิวอีก เธอจึงหันมากินผลไม้จริง ๆ คู่กับโปรตีน เช่น แอปเปิลกับทูน่า แทนการดื่มน้ำผลไม้
ส่วนอาหารไขมันต่ำ (Low-fat) ที่มักถูกโฆษณาว่าดีต่อการลดน้ำหนัก ก็ไม่ช่วยให้อิ่ม แถมมักมีน้ำตาลหรือแป้งเติมเพิ่ม Michelle จึงเปลี่ยนไปเลือกอาหารไขมันเต็ม (Full-fat) ที่มีโปรตีนสูง ซึ่งทำให้อิ่มนานกว่าและลดการอยากขนมหวานได้จริง
“เคล็ดลับของฉันคือเลิกอาหารสุขภาพจอมปลอม แล้วเลือกกินอาหารจริง ๆ ที่อิ่มและสมดุลกว่า” Michelle กล่าว พร้อมย้ำว่าไม่ต้องอด ไม่ต้องนับแคลอรี แต่ก็ยังลดไขมันได้อย่างยั่งยืน