ก๋วยเตี๋ยวหมึกซึม สั่งมาเป็นสีน้ำเงินติดเส้น ห้ามใช้ปากกาเมจิกเขียนถุง เตือนกี่รอบแล้ว

          สั่งก๋วยเตี๋ยวมากินบ้าน แกะถุงออกมาเห็นเส้นแล้วอึ้งทันที จนต้องโทรศัพท์เคลียร์กับทางร้าน เจอคำตอบที่อึ้งกว่า แต่ก็เข้าใจได้และเป็นประสบการณ์กันไป

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Yada Pipatwuttitorn

          วันที่ 21 เมษายน 2568 เฟซบุ๊ก Yada Pipatwuttitorn มีการโพสต์เล่าประสบการณ์การสั่งก๋วยเตี๋ยว แต่พอแกะถุงออกมากลับมีหมึกเคมีสีน้ำเงินติดกับเส้นมาด้วย รายละเอียดมีดังนี้

          เค็มหวานทะลุถุง เนื่องจากสั่งออร์เดอร์คล้ายกันหลายอย่าง แม่ค้ากลัวงง เลยเขียนกำกับมาให้ด้วย ดังนั้นฝากเตือนร้านค้าและผู้บริโภคทุกคน รณรงค์อย่าใช้หมึกเขียนบนถุงแบบนี้นะคะ มันซึมทะลุอาหารได้

          หลังจากนั้น โทรศัพท์ไปแจ้งร้านค้าแล้ว สามารถสรุปรายละเอียดการคุย คือ

          1. ร้านค้าบอกให้ตัดส่วนตรงที่ติดหมึกออกได้ไหม

          : เราบอกว่าไม่น่าได้ค่ะ มันซึมเข้าหมู เส้น ลูกชิ้น

          2. ร้านค้าบอกว่าจะคืนเงินให้ครึ่งหนึ่งได้ไหม เพื่อความสบายใจของทั้งคู่ ?

          : เราบอกว่ามันกินไม่ได้เลยค่ะ พี่ส่งมาใหม่ได้ไหมคะหนูก็ยังไม่ได้กินข้าว (ส่วนตัวกินมาเกือบปีนี่เป็นครั้งแรก ที่พี่เค้าเขียน เพราะว่ากลัวลูกค้างงค่ะ)

          3. จบที่แม่ค้าทำให้ใหม่ และจะนำมาส่งที่บ้านอีกครั้ง พร้อมขอดูอันเก่าที่มันซึมค่ะ ร้านค้าเขาเข้าใจว่า หมึกไม่น่าจะทะลุถุงเข้าไปได้ เพราะปกติเขาไม่เคยเขียน

          ฝากเตือนกันด้วยนะคะ อีก 2 ถุงที่สั่งมาน้อง ๆ กินไปเรียบร้อยแล้ว โดยที่มีหมึกเขียนเหมือนกันแต่ ไม่ได้ทันสังเกตว่าซึมหรือไม่

อ.เจษฎ์ ชี้แจงเหตุผล

          ด้านนายเจษฎา
เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
มีการโพสต์ให้ความรู้เกี่ยวกับกรณีดังกล่าวว่า
ไม่ควรใช้ปากกาเมจิกเขียนบนพลาสติกบรรจุอาหารครับ …
เนื่องจากสีจากเมจิกอาจมีการซึมด้วยความร้อนและก่อให้เกิดมะเร็งได้

          สาเหตุที่เป็นเช่นนั้น

เกิดจากพลาสติกเป็นวัสดุที่มีโมเลกุลของสารตั้งต้นมาจับตัวกันเป็นสายยาวและเป็นร่างแหของโพลิเมอร์
โดยที่ในตัวเนื้อพลาสติกนั้น ก็มีช่องว่างเล็ก ๆ
เมื่อพลาสติกถูกความร้อนส่งผลลให้เกิดการขยายตัวขึ้น
ทำให้ช่องว่างเหล่ามีพื้นที่กว้างขึ้น
ความชื้นหรืออากาศสามารถแทรกซึมผ่านได้

          ขณะที่หมึกของปากกาเมจิกนั้น
ก็เป็นสารเคมีที่มีสภาพเป็นสารมีขั้ว
จึงอาจจะซึมผ่านเนื้อของพลาสติกบางชนิดได้ดี
โดยเฉพาะกับพลาสติกกลุ่มที่มีเนื้อไม่แน่น และซึมผ่านไปยังเนื้อของอาหาร
ที่มีสภาพเป็นสารมีขั้วเช่นกันได้ แถมยิ่งอาหารร้อนมาก
ก็จะยิ่งเกิดการซึมผ่านเข้าไปได้ง่ายขึ้นด้วย

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Yada Pipatwuttitorn

          เนื้อสีของปากกาเมจิก
มีสารเคมีที่เป็นตัวทำละลาย
ซึ่งถ้าบริโภคเข้าไปก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย และอาจเป็นสารก่อมะเร็งได้
จึงไม่ควรเขียนถุงพลาสติกบรรจุอาหารด้วยปากกาเมจิกครับ
เพราะถุงพลาสติกไม่ได้ถูกออกแบบมาให้สำหรับการเขียนปากกาเมจิกลงไป
แต่ควรหาวิธีอื่น ๆ ที่จะสร้างสัญลักษณ์หรือเครื่องหมายแทน

          ด้านกรมอนามัย
กระทรวงสาธารณสุข เคยเตือนภัยเรื่องเช่นเดียวกันถึงปากกาเมจิกซึมทะลุอาหาร
โดยแนะนำว่า เตือนภัยปากกาเมจิกซึมทะลุถุงอาหาร
ควรเลือกใช้ถุงให้ถูกประเภท หรือ
ถุงใส่อาหารที่ได้มาตรฐานสามารถทนความร้อนได้ 100-120 องศาเซลเซียส
สีหมึกจะไม่ซึมผ่านเข้าไป และไม่ควรใช้ปากกาเคมีมาเขียนบนถุงพลาสติก
ที่ใส่อาหารโดยตรง ให้ใช้วิธีแปะสติกเกอร์ เลี่ยงการกินอาหาร
ที่มีการเขียนถุงด้วยปากกาเมจิก

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Yada Pipatwuttitorn