ชายดื่มน้ำมะพร้าวไม่รู้ว่าเน่า ผ่าดูสุดสยอง อึกเดียวเชื้อราขึ้นสมอง ดับสลดใน 26 ชม.

          ชายดื่มน้ำมะพร้าว ไม่รู้ว่าเน่าแล้ว ผ่าดูสุดสยอง ก่อนพบอาการผิดปกติ จนสุดท้ายเสียชีวิตใน 26 ชม. หลังพาส่งโรงพยาบาล

ภาพจาก Instagram drsamuelgp

          เมื่อวันที่ 3 เมษายน 2568 เว็บไซต์มิเรอร์ รายงานเหตุอุทาหรณ์สลด กรณีของชายชาวเดนมาร์กวัย 69 ปี มีอันต้องเสียชีวิตอย่างไม่คาดฝัน ภายหลังจากดื่มน้ำมะพร้าวไปได้เพียงอึกเดียว เนื่องจากไม่รู้ว่าน้ำมะพร้าวนั้นเน่าเสียแล้ว จนเป็นเหตุให้สมองได้รับความเสียหายรุนแรง และถึงแก่ชีวิตภายในระยะเวลา 26 ชั่วโมง หลังจากถูกพาตัวส่งโรงพยาบาล

          ตามรายงานทางการแพทย์ระบุว่า ชายรายดังกล่าว (ไม่เปิดเผยชื่อ) อาศัยในเมืองออร์ฮูส ทางตะวันออกของเดนมาร์ก เขาได้ใช้หลอดดูดน้ำมะพ้าวจากลูกที่ผ่านการปลอกเปลือกด้านนอกแล้ว แต่เพียงแค่อึกเดียวที่กลืนเข้าคอ เขาก็รู้สึกได้ว่ารสชาติของมันผิดปกติ

ภาพจาก Instagram drsamuelgp

         
จากนั้นเมื่อผ่าลูกมะพร้าวเปิดดูก็ต้องตกใจอย่างมาก
เมื่อพบว่ามะพร้าวลูกนี้เน่าแล้ว มีลักษณะเหมือนเป็นยางเหนียว ๆ
สีเขียวและสีขาวขุ่น เขารีบนำมันทิ้งถังขยะโดยที่ไม่ได้คิดอะไรในตอนแรก
จนกระทั่งผ่านไปประมาณ 3 ชั่วโมง เขาก็เริ่มมีอาการไข้ เหงื่อออก
และอาเจียน
ภายหลังจากเจ้าหน้าที่หน่วยฉุกเฉินได้รับแจ้งให้มาที่บ้านของเขาพบว่า
เขามีอาการมึนงง หน้าซีด และไม่สามารถทรงตัวได้

         
ชายรายดังกล่าวถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาโดยทันที ผลการตรวจสแกน
MRI แสดงให้เห็นว่า สมองของเขามีอาการบวมอย่างรุนแรง แต่ในขณะนั้น
แพทย์ไม่ทราบว่าสาเหตุคืออะไร แพทย์วินิจฉัยว่า
เขามีภาวะความผิดปกติของผิวสมองทางเมตะบอลิก (Metabolic encephalopathy)
ซึ่งเกี่ยวกับการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย
ส่งผลให้เกิดความไม่สมดุลของสารเคมีในสมอง

ภาพจาก Instagram drsamuelgp

         
แพทย์พยายามให้ความช่วยเหลือช่วยรักษาชายรายนี้ในห้องไอซียู
ทว่าหลังจากผ่านไป 26 ชั่วโมง พบว่าสมองตาย
แพทย์จึงก็ได้ประกาศการเสียชีวิตของเขาในที่สุด โดยผลการชันสูตรพลิกศพพบว่า
มีเชื้อราในหลอดลม และการวิเคราะห์ผลมะพร้าวพบว่า มีเชื้อราชนิด
Arthrinium Saccharicola ซึ่งเป็นเชื้อราที่พบได้ในน้ำมะพร้าวเน่า
โดยจะผลิตสารพิษชื่อ 3-nitropropionic acid ที่ทำให้สมองเสียหายอย่างรุนแรง

         
ปรากฏว่า น้ำมะพร้าวที่ชายผู้เสียชีวิตดื่มเข้าไปนั้น
มาจากลูกมะพร้าวที่เขาซื้อมาเป็นเวลา 1 เดือน โดยที่เก็บไว้ในห้องครัว
ไม่ได้แช่ตู้เย็น จึงทำให้มันเน่าเสีย และน่าเศร้าที่เขาไม่รู้  

ภาพจาก Reddit

         
ดร. ซามูเอล ชูธูรี แพทย์ในสิงคโปร์ ซึ่งมีชื่อเสียงบนโซเชียลมีเดีย
มีผู้ติดตามบนอินสตแกรมมากกว่า  326,000 ฟอลโลเว่อร์
ได้แชร์เคสนี้เตือนเป็นอุทาหรณ์ให้กับผู้คนได้ตระหนักเช่นเดียวกัน
พร้อมทั้งแนะนำว่า “มะพร้าวที่ปอกเปลือกนอกออกแล้ว
ควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4°C – 5°C เสมอ
มะพร้าวทั้งลูกที่ยังไม่ปอกเปลือกเท่านั้น
ถึงจะสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้”

ขอบคุณข้อมูลจาก Mirror