* Boun Thai Kitchen เป็นร้านอาหารแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดมาได้เมื่อสองสามเดือนที่ผ่านมา เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้มีโอกาสไปลองชิมอาหารพร้อมได้สัมผัสกับบรรยากาศภายในร้านซึ่งเป็นร้านเล็กๆตกแต่งได้น่ารักดี และทำงานกันทั้งครอบครัว มี ดีเจ ดำ และคุณ Boun ภรรยาเป็นแม่ครัวและเป็นคนจัดการร้านทั้งหมด ลูกชายของคุณ Boun เป็นพนักงานบริการ ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ครอบครัวเป็นเจ้าของจริงๆ ซึ่งทำให้แขกทุกคนมีความรู้สึกได้รับการต้อนรับและอบอุ่น อาหารก็อร่อยมีเมนูให้เลือกอีกมากมายทั้งอาหารไทยและลาว อย่างเช่นส้มตำและแหนมข้าวทอด และที่ขาดไม่ได้คืออาหารจานโปรดของคนอเมริกันคือข้าวผัดและผัดไท
Boun Thai Kitchen ตั้งอยู่ในย่านที่สะดวกทางตอนตะวันออกเฉียงใต้ของเมือง เลขที่ 1725 E. Warm Springs Rd., Southeast Las Vegas, NV 89119 ใกล้ๆกับ Sunset Park มีบริการสั่ง To Go ให้มารับที่ร้านอีกด้วย ถ้าท่านอยากจะจัดปิกนิกแต่ไม่อยากทำกับข้าวหอบหิ้วให้ยุ่งยาก ท่านเพียงแค่โทรศัพท์ไปสั่งทูโกแล้วก็มารับอาหารในระหว่างเดินทางไปสวนสาธารณะอย่างสะดวกสบาย ร้านอยู่ห่างจากสนามบินไม่ถึง 10 นาที ท่านสามารถพาเพื่อนๆที่มาเยือนจากต่างเมืองมาทานข้าวที่ร้านก่อนทื่จะพาเพื่อนไปส่งที่สนามบิน นอกจากนั้น ทางร้านก็ยังมี Karaoke Night by DJ Noom อีกด้วย ชวนเพื่อนๆมาสัมผัสกับบรรยากาศดีๆกับเสียงเพลงเพราะๆ อาหารอร่อย รื่นเริงกับเครื่องดื่มและเต้นรำได้ตลอดคืน ดีเจ หนุ่ม ผู้มีประสบการณ์ในด้านการบันเทิงรู้ใจแขกโดยไม่เปิดเพลงให้ดังเกินไป ท่านสามารถพูดจาเฮฮากันได้อย่างสบาย Boun Thai Kitchen เป็นร้านอาหารสำหรับทุกคน เชิญไปลองชิมอาหารกันได้ถ้าท่านยังไม่มีโอกาสไปลิ้มรสอาหารและบรรยากาศที่น่ารัก การสนับสนุนธุรกิจขนาดเล็กบริหารโดยครอบครัวถือว่าเป็นความรู้สึกที่ดีที่สุด ทุกคนในร้านต้อนรับท่านด้วยรอยยิ้มอันอบอุ่น และใครจะไปรู้ ท่านอาจจะไปเจอเพื่อนๆของท่านในร้านก็ได้
ฉันพอใจมากที่ได้ไปเยือนร้านอาหาร Boun Thai Kitchen และขอบคุณดีเจ ดำและคุณ Boun สำหรับความเอื้อเฟื้อและบริการอันดีเยี่ยม ฉันจะกลับมาอีกและจะพาเพื่อนๆชาวอเมริกันที่ชอบอาหารไทยไปด้วย….
~ดร. คริสเตียน จิโอวานนี่