ชาวไทยแห่ทวงคืนความยุติธรรมให้พะแนง หลังโดนจัดอันดับอาหารต่ำ สุดงง จะใส่ถั่วเพื่อ แถมมะนาว เต้าหู้ คืออะไร ไม่เคยเห็น
ล่าสุด (5 มกราคม 2566) ดูเหมือนว่าจะมีประเด็นคุกรุ่นอีกครั้ง เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ทางเพจฟซบุ๊กของ TasteAtlas ได้โพสต์ภาพอาหารไทยที่จัดอันดับให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 6 ของโลกประจำปี 2022 นั่นก็คือ พะแนง พร้อมกับเขียนคำอธิบายระบุว่า
“แกงพะแนง หรือพะแนง เป็นแกงที่มีความเข้มข้นของหัวกะทิมากกว่าแกงอื่น ๆ เนื้อที่ใช้ในแกงพะแนงมักจะเป็นเนื้อวัว ไก่ หรือเป็ด ส่วนแกงในภาพด้านล่างจะใช้เป็นเต้าหู้”
โดยภาพที่ทางเพจ TasteAtlas นำมาประกอบโดยอ้างว่าคือแกงพะแนงนั้น มีหน้าตาที่แปลกประหลาดแตกต่างพะแนงที่หลายคนรู้จักอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าจะเป็นการใช้วัตถุดับหลักเป็นเต้าหู้ รวมไปถึงเครื่องเคียงที่ใช้โรยหน้า ทั้งมะนาวสไลซ์ และถั่วลิสงป่น
หลังจากโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ได้เพียงไม่นาน ก็ดึงดูดให้ผู้คนบนโลกออนไลน์เข้าไปแสดงความคิดเห็น โดยเฉพาะเหล่าคนไทยที่รวมพลังไปออกตัวปฏิเสธเสียงแข็งว่า ภาพที่ทางเพจอ้างว่าเป็นพะแนงภาพนี้ มันไม่ใช่หรือใกล้เคียงพะแนงที่ถูกต้องเลย ขอทวงคืนความยุติธรรมให้กับพะแนงของไทยด้วย
คอมเมนต์จากผู้ใช้โซเชียลส่วนหนึ่ง กล่าวว่า
“อยู่ประเทศมาทั้งชีวิต ไม่เคยเห็นพะแนงหน้าตาแบบนี้ หรือฉันโดนลักพาตัวโดยที่ไม่รู้ตัว”
“ฉันเป็นคนไทย และภาพที่เห็นนี้ไม่ใช่พะแนง แม่ของฉันร้องไห้แล้ว”
“พะแนงอะไรใส่ถั่วลิสงกับมะนาวแบบนี้ อย่ามาทำให้พะแนง อาหารถิ่นของไทยเสียชื่อแบบนี้”
“บรรพบุรุษของเราร้องไห้แล้ว ถ้าสิ่งนี้เรียกว่าพะแนง โปรดจำไว้เลยว่า พะแนงไม่ใส่ถั่วลิสงและมะนาว”
“ฉันเกิดในประเทศไทยมานานกว่า 30 ปี ไม่เคยเห็นพะแนงหน้าตาแบบนี้มาก่อนทั้งชีวิต ตอนนี้ฉันอยู่ในอังกฤษ พะแนงที่นี่หน้าตาเหมือนที่ฉันรู้จัก ฉันเสียใจจริง ๆ ที่ได้เห็นพะแนงแบบนี้ เราจะไม่ใส่ถั่วและมะนาวในพะแนง”
“โปรดอย่าสร้างความเข้าใจผิดให้กับพะแนงของเรา”
ขอบคุณข้อมูลจาก เฟซบุ๊ก TasteAtlas
