*สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านและเพื่อนๆที่รัก ในฉบับนี้เราจะมาพูดกันนิดหน่อยเกี่ยวกับ ประวัติความเป็นมาของบางเทศกาลประเพณีต่างๆ กันเล็กน้อยว่า เทศกาลและประเพณี ต่างๆ นั้นเริ่มต้นกันมาอย่างไร
* เมื่อวันจันทร์ที่ 12 พฤศจิกายน 2018 ที่ผ่านมานั้นเป็น “วันทหารผ่านศึก” ซึ่ง วันทหารผ่านศึกของทุกๆ ปี เราจะให้เกียรติและรำาลึกถึงบุณคุณของทหารผ่านศึกอเมริกัน ทุกคน ทั้งมีชีวิตอยู่และที่เสียชีวิตไปแล้ว ซึ่งถือว่ามันเป็นวันสำาคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอบคุณเหล่าทหารผ่านศึกที่มีชีวิตอยู่ที่ได้รับใช้ประเทศชาติด้วยความเสียสละและจงรัก ภักดี เราเฉลิมฉลองวันนี้ก็เพื่อให้แน่ใจว่าทหารผ่านศึกทุกคนได้รับรู้ว่า เราสำานึกในบุญุ คุณที่พวกเขาได้เสียสละเพื่อให้ประเทศชาติของเราเป็นไทอยู่ได้ถึงทุกวันนี้
*เทศกาลวันหยุด Thanksgiving Holiday กำาลังใกล้เข้ามาในวันพฤหัสบดีที่ 22 พฤศจิกายน 2018 ธนาคาร โรงเรียน และสถานที่ราชการทุกแห่งจะหยุดทำางาน ธุรกิจ ส่วนมากจะหยุดทำางานกันในวันศุกร์ ส่วนช็อปปิ้ง มอลล์, ร้านค้าขายปลีก, ร้านอาหาร และตลาดซุปเปอร์มาร์เกตเปิดบริการสำาหรับวันขายลดราคาพิเศษประจำาปี The Black Friday เราจะเห็นตามห้างสรรพสินค้า และร้านรวงต่างๆ มีคนจำานวนมากมายืนรอ เข้าแถวกันยาวเหยียด เพื่อรอเวลาร้านเปิดบริการ อย่างเช่น Target และ Walmart เป็นต้น แต่ขอให้ระวังไว้อย่างหนึ่ง ปีที่ผ่านๆ มามักจะมีการถกเถียงทะเลาะ และชกต่อย เพื่อแย่งสินค้ากันอยู่เป็นประจำา
*บริการลดราคาพิเศษสำาหรับวัน Black Friday นี้ เราสามารถสั่งซื้อสินค้าทาง ออนไลน์ได้ ซึ่งทางร้านจะส่งสินค้ามาให้เราที่บ้าน และราคาก็เหมือนกับราคาในร้าน ที่ สะดวกก็คือเราไม่ต้องออกจากบ้านไปยืนเข้าแถวตากอากาศหนาวเย็นรอเป็นชั่วโมง
*วันให้พรขอบคุณ Thanksgiving Day นี้ถือว่าเป็นวันหยุดแห่งชาติวันหนึ่งในสหรัฐ ซึ่งเป็นเทศกาลฉลองกันมาหลายร้อยปีแล้ว ในปี 1621 กลุ่มนักล่าอาณานิคมและกลุ่ม นักแสวงหาบุญ Plymouth และชาวพื้นเมืองอินเดียนเผ่า Wampanoag ร่วมกันฉลอง จัดงานเลี้ยงร่วมกันในวันเก็บเกี่ยวหลังฤดูใบไม้ร่วง จึงเป็นที่มาของวัน Thanksgiving Day ฉลองกันทั่วอาณานิคม และในปี 1863 ท่ามกลางสงครามกลางเมือง (Civil War) ประธานาธิบดีอับราฮัม ลินคอล์น ประกาศให้วัน Thanksgiving Day นี้ จัดขึ้นในเดือน พฤศจิกายนของทุกปี
*ในระหว่างมีการปฏิวัติยึดอำานาจจากอังกฤษ “American Revolution” ในปี 1789 ประธานาธิบดีจอร์จ วอชิงตัน ได้ออกใบประกาศวัน Thanksgiving เป็นครั้งแรกโดย รัฐบาลแห่งชาติของสหรัฐให้เป็นเทศกาลวันหยุดราชการอย่างเป็นทางการ เขาได้เรียกร้อง ให้คนอเมริกันทุกคนแสดงความระลึกในบุญคุณ และขอบคุณสำาหรับอิสรภาพและการให้ สัตยาบันประมวลกฎหมายรัฐธรรมนูญสหรัฐเป็นผลสำาเร็จ
*ในครัวเรือนคนอเมริกันส่วนมากเขาฉลองวัน Thanksgiving Day นี้โดยการทำา อาหารเลี้ยงกันในครอบครัวและเพื่อนๆ มันเป็นเวลาที่ส่งผลสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งต่างๆ ที่ เราได้รับพรจากพระเจ้า และอิสรภาพที่สหรัฐอเมริกามอบให้กับเรา เราขอบคุณสำาหรับทุก อย่างที่เรามี บางคนก็เรียกวันนี้ว่า “วันไก่งวง” เพราะว่าถือเป็นประเพณีกันมานานว่าเรา จัดเตรียมและรับประทานไก่งวงกันในวันนี้
*ย้อนหลังไปสมัยโบราณเมื่อชาวอียิปต์ กรีกและโรมันเคยเลี้ยงฉลองกันเพื่อบูชา พระเจ้าของพวกเขาหลังฤดูเก็บเกี่ยวใบไม้ร่วง ในปี 1621 พวกพิลกริม หรือพวกแสวงหา บุญจะจัดอาหารพวกปู, ไก่ป่า, และเนื้อกวาง พร้อมกับขนมปัง, ข้าวโพด และผักต่างๆที่ ถือว่าเป็นประเพณีที่เราทำาตามกันอยู่ทุกวันนี้
*วัน Thanksgiving นี้ ถือว่าเป็นการเฉลิมฉลองประจำาปีของฤดูเก็บเกี่ยวและเป็นวัน ขอพรจากพระเจ้า วันขอบคุณพระเจ้านี้จึงถือว่าเป็นการเฉลิมฉลองกันโดยวัฒนธรรมอัน หลากหลายในหลายประเทศทั่วโลก
*แต่ละครัวเรือนทั่วโลกก็จัดเตรียมอาหารแตกต่างกันไปในวันขอบคุณพระเจ้านี้ ชาว เอเชี่ยนบางครัวเรือนก็จัดเตรียมอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว ครัวเรือนชาวอิตาเลี่ยนบางครัว
เรือนก็จัดเตรียมพาสต้ากับซอสลูกชิ้นเนื้อ (meatball sauce) ไม่มีการฉลองประเพณีนี้ ว่าจะผิดหรือจะถูก แต่การฉลองกับครอบครัวและมีเพื่อนๆ อยู่รอบข้างพร้อมกับอาหาร เครื่องดื่มเต็มอัตรานั้นสำาคัญมากกว่า
*คนอเมริกันทั่วไปก็ยังแสดงให้เห็นว่าพวกเขานั้นเป็นคนที่มีจิตใจโอบอ้อมอารีในวัน นี้ด้วยเหมือนกัน คือชุมชนของเรามักจะจัดให้มีการจัดรับบริจาคอาหาร และจัดงานเลี้ยง อาหารฟรีสำาหรับคนด้อยโอกาส และกับคนที่ไม่มีครอบครัวที่มานั่งร่วมฉลองอย่างพร้อม หน้าพร้อมตากัน คนอเมริกันเป็นคนใจบุญเกี่ยวกับเรื่องช่วยเหลือคนอื่นในช่วงวันเทศกาล ทั่วไป
*จากครอบครัวของเราถึงครอบครัวของท่าน เราขอส่งความปารถนาดีอันอบอุ่นใน วันขอบคุณพระเจ้าที่ห้อมล้อมด้วยคนที่ท่านรักและคนที่รักท่านจากใจจริง
*พบกันใหม่ฉบับหน้า สวัสดีค่ะ
